Bonjour à tous,
Sylviane (Kemper Cave), ancienne restauratrice et forte d'une expérience de plus de 20 ans dans les métiers du vin, propose en association avec Florence, cheffe du restaurant La Plaidoirie
UN COURS D'OENOLOGIE
Au cours du cours qui se déroulera autour d'un repas, 5 vins de régions viticoles différentes sont proposés à la dégustation, pour s'imprégner des différents cépages, apprendre à les déguster et à exprimer ses ressentis, et découvrir les accords mets / vins.
Le repas (entrée / plat) sera composé de
RILLETTES DE THON A L'AVOCAT
TANDOORI DE JOUE DE PORC
Prix du cours + repas = 35 euros
(soit 15 euros pour le repas et 20 euros pour le cours de 3h)